在食品安全宣传周期间，我们聚焦进口酒类的通关流程与销售环节，揭示一瓶进口葡萄酒或烈酒如何经过严格检验走向消费者餐桌的全过程。
进口酒类的通关之旅始于申报环节。进口商须向海关提交原产地证明、卫生证书、成分分析报告等文件，并申报商品名称、酒精含量、包装规格等信息。海关人员核对单证完整性后，启动查验程序。
进入检验检疫阶段，专业人员对酒类实施感官检验和实验室检测。感官检验包括观察酒液澄清度、嗅闻香气异样；实验室则检测甲醇、重金属、添加剂等安全指标。特别对葡萄酒会检测二氧化硫残留，对烈酒关注塑化剂迁移风险。所有检测结果需符合我国《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》等法规要求。
通关放行后，酒类进入销售渠道。根据《食品安全法》，经营者须建立进货查验记录制度，保存海关通关单证和检验合格证明。在仓储运输环节，需保持恒温避光环境；销售时应标明中文标签，包含原产国、灌装日期、酒精度等核心信息。市场监管部门会定期抽检市场流通产品，确保全程可追溯。
消费者选购时应注意三点：查看海关出具的入境货物检验检疫证明，核对中文标签是否完整，观察酒体是否存在浑浊沉淀。若发现异常，可通过12315平台举报。
这套贯穿通关、检验、销售的全链条监管体系，正是我国践行'四个最严'食品安全要求的具体体现。每一瓶正规渠道进口的酒类，都承载着国家对食品安全的庄严承诺，让消费者真正享受到'买得放心、喝得安心'的现代饮食文明。
